В Донском минсельхозпроде прошло совещание с руководителями предприятий молокоперерабатывающей отрасли региона, посвящённое итогам 2025 года и планам на будущее. Мероприятие возглавила глава аграрного ведомства Анна Касьяненко.
За 11 месяцев 2025 года переработка сырого молока в регионе составила 269,5 тыс. тонн, что на 1,8% выше показателя прошлого года. Производство сливочного масла увеличилось на 15,4% — до 15,1 тыс. тонн, а обработанного жидкого молока — на 20,8%, достигнув 33,7 тыс. тонн.
Министр сельского хозяйства подчеркнула, что молокопереработка является приоритетным направлением, важным как для экономического развития Ростовской области, так и для здоровья населения. Основная задача — поддерживать положительную динамику и обеспечить стабильную государственную поддержку отрасли.
В 2026 году предприятия отрасли смогут получить субсидии на частичное возмещение затрат по переработке одной тонны сырого молока в пищевую продукцию. Подробности о порядке и условиях предоставления субсидий будут опубликованы дополнительно, а старт отбора заявок назначен на 30 марта 2026 года.
Источник: https://www.donland.ru/news/32839/ Иллюстрация предоставлена минсельхозпродом Ростовской области
