В Ростове-на-Дону прошло первое заседание дегустационной комиссии, созданной при министерстве сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, для оценки органолептических характеристик винодельческой продукции. Это мероприятие собрало экспертов и виноделов региона.
На оценку специалистов было представлено свыше 40 образцов вина. В результате профессиональной дегустации были выявлены лучшие вина в шести категориях.
Особенно примечательными стали результаты в сегменте выдержанных вин, где несколько производителей получили высшие оценки:
- Винодельня «Ведерников» была отмечена за сухое красное вино «Красностоп Золотовский» резерв 2020 года;
- Винодельня «VINABANI» удостоилась награды за сухое красное вино «Отец» 2022 года;
- Винодельня «Ведерников» также получила признание за вино «Цимлянский Черный/Сибирьковый 50/50» 2022 года;
- «Цимлянские вина» были награждены за вина «Цимлянский Черный Аутентичный» 2024 года и «Цимлянское Кюве Белое» 2022 года.
Отдельного внимания заслужили достижения донских производителей в категории вин из автохтонных сортов. В номинации «Лучшее белое вино из автохтонных сортов винограда» высшую оценку получили:
- Винодельня «Ведерников» за вино «Сибирьковый» 2024 года;
- Винодельня «Молчанова» за вино «Цимлянский черный по белому» 2023 года.
В категории «Лучшее красное вино из автохтонных сортов винограда» высшие награды были вручены:
- Винодельне «Ведерников» за вина «Красностоп Золотовский» 2024 года и «Цимлянский черный» 2023 года;
- Винодельне «Цимлянские вина» за вина «Крепость Саркел Красностоп Золотовский» 2023 года и «Крепость Саркел Цимлянский черный» 2023 года;
- КФХ Зареченский А.Е. за вино «Купаж Цимлянский черный и Красностоп» 2022 года;
- Винодельне «VINABANI» за вино «Красностоп Золотовский» 2023 года.
В министерстве сельского хозяйства Ростовской области отметили, что результаты дегустационной комиссии вновь подтвердили высокий потенциал донского виноделия как в количественном, так и в качественном аспектах.
Кроме того, в министерстве сообщили, что за десять месяцев текущего года производство донских вин увеличилось на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 3,92 миллиона бутылок. При этом объем произведенных виноматериалов возрос на 83% и достиг 1 миллиона 88 тысяч декалитров.
Источник, фото: https://www.donland.ru/news/32340/
