Роспотребнадзор рассказал жителям Дона, какие новогодние блюда нельзя хранить долго.
«Нужно употреблять свежую, только приготовленную пищу, не надо готовить еду, салаты и закуски на несколько дней вперед», – говорится в сообщении.
Не следует держать на столе продукты больше трех часов. Необходимо помнить, что холодец может храниться в холодильнике всего 12 часов, а заправленные салаты с сырыми овощами и яйцами – всего шесть часов, с вареными же овощами хранятся максимум двое суток.
Во время застолья желательно не злоупотреблять алкоголем, а лучше вообще от него отказаться и воздержаться от переедания. В случае появления признаков отравления опасно заниматься самолечением, следует сразу же обратиться за медицинской помощью.
