Магазин «Кулинария»
Магазин «Кулинария» открылся в 1974 году в помещении бывшего книжного магазина. Заведующей с самого открытия и до декабря 1994 г. была Роза Аведиковна Экизова (на снимке).
Новый магазин сразу же завоевал популярность у покупателей. К их услугам здесь был широкий выбор кондитерских изделий, различных полуфабрикатов из мяса, теста. Небольшой коллектив стремился удовлетворить все запросы посетителей.
Обслуживали покупателей Ольга Луспароновна Шагинян и Гаянуш Усеповна Варткинаян.
Позаботились в магазине и о том, чтобы хорошо оформить торговый зал. Удобные прилавки, мощное холодильное оборудование — все было направлено на то, чтобы как можно лучше обслужить покупателей. Здесь применялись различные формы и методы торговли: открытая выкладка товаров, прием заказов и т. д.
Проводились выставки-продажи, на которых сельские жители могли приобрести фаршированный перец, отварные куры, кулебяки с мясом. К услугам покупателей работал здесь «Стол заказов». Через него желающие могли заказать к праздничному обеду и ужину вкусные пироги, бисквиты, булочки. Надо было только заранее указать дату и то, какие блюда и выпечка необходимы.
Позже внутри магазина стены покрыли цветным стекло-пластиком. Переоформили витрины, для сельчан были созданы все удобства. Расширен ассортимент продаваемой продукции. Работниками прилавка осваивались передовые методы торговли, культурного обслуживания посетителей.
Магазин на 2-й линии
Магазин сначала располагался в доме Мнацакана Хачкинаяна, заведующим работал Капрел Чувараян. В 1956 году его сменила Варсеник Хартавакян. В 1960 году открылось линии и улицы новое здание магазина (угол 2-й Шаумяна).
Заведующей с 1 сентября этого года стала Вартитер Вартановна Явруян, а продавщицей — Кегецик Микаелян, которая с 1969 года заведовала торговой точкой. Вместе с ней многие годы работала продавщицей Кегецик Чибичян.
На хорошем счету у руководства райпо был коллектив магазина. К. Микаелян и К. Чибичян были награждены медалями «За доблестный труд». Даже когда магазины потребительского общества уже не пользовались популярностью, это торговое предприятие сохранило свою былую славу.
Заведующая Азнив Варткинаян и продавщица Шохагат Хатламаджиян всегда справлялись с планами, были вежливы и расторопны с покупателями, заботились о чистоте и уюте в магазине. Ассортимент товаров повседневного спроса широкий, цены приемлемые, потому и покупателей здесь было много.
Магазин на улице Гагарина
Магазин на улице Гагарина в народе называли «Почтаи яры хамуты», он находился на трассе Ростов- Таганрог, сейчас здесь располагается мини-универмаг (вход раньше был со стороны улицы Скалистой, теперь с улицы Красноармейской).
Открылся он в 1961 году, заведующей и продавщицей была Анаид Арамовна Хатламаджиян (Бабиян), позже сюда пришла Тамара Микаеловна Чибичян.
Обе они имели значки «Отличник советской торговли», а посетителей встречало объявление: «Вас обслуживает коллектив коммунистического труда». В небольшом помещении магазина всегда было чисто, прибрано, на полках с хлебом — свежие марлевые занавески, продукты надежно защищены от пыли. На видном месте — прейскурантный минимум. Так же аккуратно вели продавцы учет спроса хлеба и других товаров.
В этом магазине позже работали Маня Даглдиян, Назик Тащиян и Лиза Килафян (на снимке), Агавни Ширинян.
Магазин на Золотой горе
В 1950-х годах был открыт новый магазин на Золотой горе, напротив школы № 11 (Оганын яры хамут). До этого он располагался в доме Егиазара Даглдияна.
Продавщицами в магазине были Сирануш Ширинян и Шура Поркшеян.
В 1962 году работницы прилавка — заведующая Шура Поркшеян и продавщица Роза Псрдиян — первыми перешли на новый метод продажи товаров — самообслуживание.
Теперь пайщики имели возможность без суеты выбирать товар по своему вкусу, так как был свободный доступ к полкам, где аккуратно выложены товары. В связи с этим значительно увеличился приток людей в магазин, что дало возможность коллективу еще больше нарастить товарооборот. Какое-то время магазин возглавляла Лиза Баян. Многие годы заведующей была Катарине Килафян. Под ее руководством продавцы Изабелла Дзреян, Назик Тащиян, Люба Согомонян, Маруся Карташян, Вартитер Срабионян старательно учитывали запросы покупателей, принимали их заказы и добросовестно их выполняли. Именно поэтому у людей, посещающих магазин, складывалось хорошее мнениео коллективе, а количество покупателей увеличивалось. Катарине Килафян с удовольствием передавала молодым коллегам свой богатый опыт, накопленный за годы работы.
О хорошей работе магазина свидетельствовали и награды, украшающие стены здания, они вручались коллективу за успехи в социалистическом соревновании.
Магазин на 6-й линии
Магазин на 6-й линии (заведующая Агавни Геворковна Хаспекян) состоял из торгового зала площадью около 15 квадратных метров, большую часть которых занимали прилавки. Хотя продавцы и старались культурно обслужить покупателей, магазин все же не отвечал всем требованиям, предъявляемым к нему. Поэтому осенью 1975 года здесь была проведена реконструкция.
Значительно расширился зал, благодаря ликвидации перегородок и стеклянных прилавков. Вместо них появились открытые витрины, на которых выкладывались все имеющиеся товары. Покупатели, не тратя лишнего времени, могли быстро приобрести все необходимое. Сахар, крупы, кондитерские изделия и другие продукты продавались теперь в расфасованном виде.
Магазин «Маяк»
Магазин «Маяк» открылся 4 августа 1968 г., первой заведующей была Айкануш Поповян, а продавщицами Ольга Хлиян и Кнарик Тащиян.
Название магазин получил по предложению Григория Хошафяна (в то время директора райпо), который в войну был моряком. Он знал цену маяка, свет которого на корабле принимали как спасение. Вот и назвал он один из первых построенных при нем дежурных магазинов «Маяк».
Строили его М. К. Тащиян (прораб), А. В. Кадобкин, Х. А. Хачкинаян, С. Г. Чубарян, В. А. Багаджиян, Х. М. Кардашян, Х. Л. Османян, Ю. П. Долбнев, А. А. Кривцов, Д. П. Обаян, В. В. Кисляков, С. В. Хрхрян, С.Т. Килафян, А. С. Хошафян, А. А. Хатламаджиян, Б. К. Мовсесян, С. Дукян.
С февраля 1969 года заведующим становится Владимир Мелконович Явруян.
Магазин «Маяк» переходит на новый режим работы (был сокращен обеденный перерыв и он закрывался в 23.00).
В августе 1970 года сюда на работу приходят молодые продавцы Назик Давидовна Кураян, Ольга Мкрдычевна Хатламаджиян и Людмила Чувараян.
С декабря 1970 года заведующей стала Кегецик Капреловна Чибичян. Дежурный магазин «Маяк» пользовался большой популярностью у жителей села, но иногда случались и такие события, когда продавцам приходилось совершать, можно сказать, героические поступки. Так, однажды ночью, перед закрытием магазина , вошли в зал два молодых человека в масках с оружием и потребовали деньги. Заведующая Кегецик Чибичян, не растерявшись, сказала, что деньги у них хранятся в подсобном помещении (а там была дверь во двор). Грабители потребовали принести. Кегецик Капреловна быстро пошла в подсобку, оттуда выбежала на улицу и позвала на помощь.
В последующие годы заведующими были Эмма Бедросовна Хатламаджиян (с 1972 г. по 1978 г.), Гаянуш Усеповна Варткинаян (с 1978 г. по 1983 г.), Катарине Килафян (с 1983 г.). Продавщицами работали Катя Ширинян, Кегецик Обаян, Анаид Хатламаджиян, Рита Испирян, Галина Хачкинаян, Тумян Хейгетян, Анаит Поркшеян, Арекназан Берекчиян.
Рынок
В Чалтыре еще в 1920-1925 годах были организованы лотки.
Базар находился на углу 4-й линии и улицы Кооперативной (сейчас улица Пионерская).
С 50-х годов начали торговать на площади по 6-й линии, около церкви. Находились и ларьки, принадлежащие сельпо и колхозам. Директором, или как мы все называли, «базарником», был Григорий Акопович Берекчиян.
Здесь каждый мог реализовывать овощи, фрукты с собственного подсобного хозяйства, мясо домашнего скота.
К. Смоляниченко.
Если вы кого-то узнали на этих фотографиях или знаете, кто еще работал в столовых и магазинах с. Чалтырь, есть дополнительный материал, позвоните по телефону 8-903-471-91-55.
