О пшенице «Чалтырка»

Это произошло в 1950-е годы. Молодой колхозник Хочкиян Андраник начал рыть фундамент для нового дома. Денег на постройку до­ма, как у всех в то время , не хватало. Но фундамент мож­но было заложить практиче­ски своими силами- со своей родней и друзьями (делали «талаха»).

#История

И вот когда начали рыть землю, неожиданно наткну­лись на большой круглый плоский камень. Его оттащи­ли в сторону и увидели соло­му, а под ним нашли 18 меш­ков отборной «гарновки». Ни­кто не знал о происхождении зернового запаса, даже ста­ренькая мама, которая роди­лась и выросла на этой земле. В 20-е годы до коллективиза­ции селяне так хранили зерно. В одном дворе обычно было по несколько таких хранилищ — уру (яма), а камень — это дошеме кар — водонепроница­емый плоский камень. У ямы было узкое отвер­стие, которое постепенно рас­ширялось к низу. Туда броса­ли много травы куранда ( пе­рекати-поле) и поджигали, чтобы яма была сухой. Затем обкладывали сухой соломой низ и бока ямы и складывали туда мешки с пшеницей. Сверху снова накрывали су­хой соломой. А затем боль­шим камнем закрывали и при­сыпали землей. С какой любо­вью и с каким усердием было все это сделано, что проле­жавшая в земле более 30 лет пшеница так могла сохра­ниться. Низкий поклон и вос­хищение тем рукам, которые умели так трудиться.

Пшеница пролежала там, и прекрасно сохранилась со времен революции, пережила коллективизацию, войну. 18 мешков «Чалтырки» ( а это была именно эта пшеница, твердый сорт пшеницы с чер­ной головкой) — это было це­лое богатство. Чтобы вывести данный сорт пшеницы труди­лось не одно поколение селян. Каждое зернышко отбиралось вручную. Всю зиму женщины занимались отбором семян для посева.

А в нашей истории счаст­ливчику Андранику колхоз «Свобода» обменял найден­ную гарновку на озимую. Ценный сорт пшеницы колхоз посеял. А озимую Андраник продал и на вырученные деньги построил дом.

Г. А. Мовсесов

Районка №5 (45) март-1 2016 г.

На снимке: фрагмент экспозиции Историко-этнографического музея Мясниковского района

Заря