Соль в блюдах можно заменить натуральными специями и травами, такими как куркума, чеснок и базилик. Об этом РИА Новости рассказала врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен.
«Избежать опасных состояний можно, если не добавлять соль в блюда или пробовать еду до того, как вы ее посолили – возможно, она не нуждается в приправах. Также можно использовать натуральные специи и травы: куркуму, базилик, чеснок, орегано, лимонный сок», – считает Сластен.
По словам врача, основная опасность соли в том, что она способна негативно влиять на артериальное давление, а также увеличивать нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Избыточное употребление соли повышает риск развития инсульта и ухудшает состояние суставов.
Источник: https://don24.ru/rubric/zdorove/vrach-rasskazala-chem-mozhno-zamenit-sol-v-blyudah.html
