Многим из нас знакома ситуация, когда, едва открыв глаза, мы направляемся на кухню за первой чашкой кофе — напитком, который считается важным началом дня. Однако, по мнению гастроэнтеролога и кандидата медицинских наук Евгения Белоусова, такая привычка может оказаться не только бесполезной, но и даже вредной для здоровья. Более подробно об этом специалист рассказал в интервью «Ленте.ру».
Согласно словам Белоусова, с 6:00 до 9:00 утра уровень кортизола — гормона, который помогает нам проснуться и настроиться на активность — достигает своего пика. Употребление кофеина в этот период не только не усилит бодрствование, но и может снизить чувствительность к кофеину, что в свою очередь заставит нас увеличивать его дозу для достижения прежнего эффекта.
«Наилучшее время для первой чашки кофе — это промежуток с 9:30 до 11:30, когда уровень кортизола начинает снижаться. В это время кофеин наиболее эффективно поддерживает концентрацию гормона и способствует работоспособности, не нарушая естественные физиологические ритмы», — пояснил врач.
Он также отметил, что пить кофе на голодный желудок может быть небезопасно. Этот напиток стимулирует выработку желудочного сока, что может усугубить симптомы таких заболеваний, как гастрит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) или язва. Чтобы минимизировать риски, Белоусов рекомендует наслаждаться кофе не ранее чем через 30–60 минут после еды.
