11 ноября в Историко-этнографическом музее прошло интереснейшее интерактивное мероприятие «Путешествие по старинным рецептам. Пури самса», в котором принимали участие члены клуба «Папа — особенного ребёнка».
Сотрудники музея рассказали детям и их родителям о национальной кухне донских армян, о печке пур, круглом столе драбез и о национальных блюдах: пури самса, лапатаёв бида, салма, телпац, дзалдзу, тутмач абур, бадем мезе, хурабья и многие другие.
Затем дети с большим удовольствием приступили к мастер-классу по изготовлению пирожков пури самса. Научились сами раскатывать лепешки теста, класть начинку и лепить пури самса. Готовые пирожки обмазали яйцом и отправили в духовку.
Пока пирожки готовились, гости познакомились с выставкой картин мясниковских художников «Очей очарование…» в картинной галерее «Чалтырь».
А также ребята с папами и мамами участвовали в тематической викторине «Кухня донских армян» и в увлекательных подвижных играх: «Самый меткий», «Передай цветочек», «Веселый поезд».
Самым долгожданным моментом была дегустация готовых пури самса. Дети уплетали за обе щеки пирожки, приготовленные собственными руками. Все мероприятие получилось познавательным, интересным, насыщенным и оставило неизгладимые впечатления у ребят и их родителей!
И гости выразили благодарность в Книге отзывов Историко-этнографического музея: «11.11.2023 Коллективом музея было проведено фантастическое мероприятие для наших Особенных детей. Ознакомились с историей блюд донских армян и провели мастер-класс по изготовлению пури самса. И дети, и взрослые получили огромное удовольствие. Большое спасибо. Девочки молодцы! Семья Губасарян».
